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A B O U T

うつわと焼き菓子
セレクトした紅茶や
素敵なものたちを集めた
ちいさな宝箱みたいなお店です

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P R O D U C T S

繊細で美しく
つかいやすいうつわ作りをめざして

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S W E E T S

うみとじかんのお菓子

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A C C E S S

住　所

〒874-0942 大分県別府市千代町5-1

TEL

0977-76-8762

営業時間

open 10:00−close 17:00

駐車場

４台　詳しくはこちら

定休日

水曜日

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CONTACT US

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酒粕レーズンパウンドケーキ

明日から季節のパウンドケーキが変わります！

豊後大野にある鷹来屋さんの酒粕で贅沢な酒粕レーズンをつくり、生地にたっぷり入れました。
ひとくち食べたら、ふわっと酒粕の良い香り。レーズンがアクセントになって、口溶け柔らかなしっとり贅沢パウンドケーキがやきあがりました。
食べてみて大感動の爽やかパウンドケーキになっています。
冷やしてたべても美味しいです♡
期間限定です！
是非是非ご賞味下さいね。

#パウンドケーキ
#酒粕
#レーズン
#酒粕レーズンパウンドケーキ
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん

. 5月27・28日初めてイベントに参加し

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5月27・28日
初めてイベントに参加します！

別府の幸通にある
お家カフェ Potさんの
オーナーさん
90歳の誕生日イベントです！
たくさんの作家さんや
お菓子屋さんなど、
Potさんにお世話になっている方たちが大集結！
うみとじかんも
お菓子担当あさこさんが大変お世話になったという事で、イベント初参戦です♡
是非是非お立ち寄り下さいね！

詳しくはPotさんのInstagramをご覧になって下さい。

お家カフェ Pot
〒874-0907 大分県別府市幸町６−１１ルシエル別府幸通り

0977237227

#イベント初参加
#pot
#90歳
#おめでとう
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん
#スコーン

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白のエプロンと合わせられる
白いターバンをお作りしました！
白もありますか？
と、たくさんリクエストいただき、
布が無くなるまでの限定でお作りしています。

ぜひお早めにご覧ください♡

#うみとじかん
#ターバン
#うつわ
#焼き菓子
#別府

. 眠っているイスを　思い出エピソー

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眠っているイスを　思い出エピソードと共に　ゆずっていただけませんか？

別府市千代町、旧油屋ビルにある建築設計事務所DABURA.m
が、耐震改修を伴う建築再生を実施し、2023年9月に宿「HAJIMARI Beppu」をオープンいたします。

１階には新たな地域の交流拠点としてカフェラウンジを設けます。そこで使用する椅子をまちの記憶を引き継いでいけるものにできないかと考えおり、皆様やご家族が以前使われていたイスなどをご提供いただき、修繕・リメイク・再利用させていただきたく、ご協力をお願いいたします。

【イスのご提供までの流れ】
① 眠っているイスについて思い出していただく
② 写真に撮ってメールを送る
③ スタッフがお写真を確認させていただきます
④ ご提供いただく場合はお引き取り方法をお伺いします
⑤ よろしければ、イスにまつわる“思い出のエピソード”も教えてください

【募集期限】
6月30日（金）まで
※募集する予定の脚数（50脚程度）を上回った場合、募集を締め切らせていただく場合がございます。

【お問合せ】
DABURA.m株式会社
〒674-0942大分県別府市千代町5-1
担当者：藤原・三上
TEL：0977-76-8744　　
MAIL：web@dabura-m.info
Instagram：dabura.m
※イスをご提供していただく際はメールかinstagramのDMにてイスの状態がわかる写真をお送りいただけると幸いです。

【イスのご提供にあたって】
●持ち主様のエピソードや思い出のあるイスだと嬉しいです
イスと思い出エピソードは「HAJIMARI Beppu」OPEN後にご紹介できれば幸いです。

●継続使用可能な強度・状態のもの、張替えなど簡単な修理で再利用可能なものをお願いします
ダメージ・破損が大きい場合は、お引き取りできない場合がございます。また、お引き取り後に手を加えて再利用させていただく場合がございます。

●デザインや条件は問いません

【お礼】
HJIMARI Beppuオープニングイベントにご招待!
さらに、下記のプレゼント①,②いずれかをお選びください
①「うみとじかん」の焼き菓子
②陶芸家坂本和歌子による陶芸体験

#うみとじかんが入っているビルです
#店主が所属する建築設計事務所です

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うみとじかんの手ぬぐいが出来上がりました！

毎日手ぬぐいを使う私は、いつか手ぬぐいを自分でも作りたいと思っていました。
乾きやすく、軽くて小さくたためてどこにでも持ち歩ける便利な手ぬぐい。
持っていたら嬉しくなるかわいい手ぬぐいを。と夢見ていたのです。
そして、やっと満足いくデザインが出来上がり、明日から販売いたします。

うつわ手ぬぐい
Wakako Ceramics のスタンダードなうつわの形をイラストにした手拭いです。
みなさまに長年愛されているうつわを優しく素直に再現しました。

焼き菓子手ぬぐい
うみとじかんで焼いている焼き菓子をイラストにしたお菓子愛が詰まった手ぬぐいです。
見た目にも美味しそうな雰囲気と可愛らしさをそのままに、お菓子をたくさん食べたい欲が湧き出てくるデザインです笑

うみとじかんの手ぬぐいは
手ぬぐい職人が一枚一枚手作業で丁寧に染め上げた優しい手触りの手ぬぐいです。
すぐに乾く便利な手ぬぐいは、お手拭きやタオル代わりはもちろん、日常生活に溶け込み多様な活躍をしてくれます。
飾ってインテリアに使うものおすすめです。

是非お手に取ってご覧くださいね

#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん
#手ぬぐい
#オンラインショップで販売

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明日から
「春のアクセサリー展」を
開催いたします

4.29 sat〜5.14 sun
うみとじかんにて

アクセサリーはひとつひとつ丁寧に陶で作っております
同じものはひとつもありません
自分だけの作品を選んでいただければ幸いです

最近アクセサリーつくりにハマっているわたしは
本当にたくさん、色々なデザインのものを作りました。
楽しみながらご覧いただけたら嬉しいです♡

皆様のお越しをお待ちしております

#アクセサリー
#accessory
#ピアス
#イヤリング
#髪飾り
#ブローチ
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん

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いちごとあずきのホワイトチョコパウンドケーキ

明日から
季節のパウンドケーキが変わります！

いちごとあずきのホワイトチョコパウンドケーキです。
甘酸っぱいイチゴとほくほくした小豆をたっぷり入れたふんわり優しい幸せ味のパウンドケーキです♡
ホワイトチョコレートをかけて見た目も可愛らしく仕上げました。

季節限定ですのでこの機会に是非ご賞味くださいね！

#うみとじかん
#うつわ
#焼き菓子
#パウンドケーキ
#いちご
#あずき

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本日から
期間限定で
苺とチョコレートの濃厚マフィンを発売いたします

チョコレートのふんわり濃厚生地に、さらにチョコをごろっと入れて、大分県産のイチゴとホワイトチョコレートをのせた贅沢なマフィンになってます。
食べてみたら、甘くてさらに甘酸っぱくて、幸せがギュッと詰まったマフィンです。
この機会に是非ご賞味くださいね！

#うみとじかん
#うつわ
#焼き菓子
#苺
#チョコレート
#マフィン

. . うみとじかん夢のエプロンが再入

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うみとじかん夢のエプロンが再入荷いたしました！
ひとつひとつ丁寧に縫い上げていただいています。
オーガニックリネンがなくなり次第、この布での制作は終了となりますので、お早めにご覧くださいね。

夢のエプロンには
大きいこだわりが３つあります。

まず第１に、仕事をする時の動きやすさを考えています。
エプロンの長さは長めです。
汚れをしっかりカバーして、ロングスカートのように可愛らしく。
でも動きやすいように左右に大きいスリットが入っています。
大きいポケットはアクセントに、たっぷり入るサイズです。

２つ目のこだわりは
私が長年戦っている肩こりの軽減です。
首で支える形のエプロンは１日中エプロンをする私にとって
肩こりの理由のひとつになっていました。
可愛いエプロンをつけたいけれど、可愛いエプロンは首で支える形が多い。
いつかシンプルでカッコいいデザインだけど肩こりが気にならないエプロンを作りたいと思っていました。
うみとじかんのエプロンは肩で支える形です。
紐を細くすることで、つけていることを忘れるくらい。
腰でしっかり紐を縛ることで、腰でも布の重さを軽減できます。

３つめは布です。
布はオーガニックリネンです。
漂白や脱色をしていない、亜麻（フラックス）そのものの自然で素朴な色合いと風合いが魅力です。
染色では無いこのナチュラルカラーは洗濯を繰り返すことで少しづつ少しづつ色が抜け、白いリネンに近づいていきます。
その経年変化の魅力はアンティークのようです。
生成りとも薄いベージュとも違う、自然な布の風味をや変化を味わいながらご愛用いただければ幸いです。

ものを作る時、私がいつも考えているのは機能美です。
うつわを作る時も、何を作る時も一緒です。
使いやすさから生み出される美しさを何より大切にしています。

うみとじかんのエプロンは
布もの作家の佐藤ゆうこさんとコラボレーションして作ったエプロンです。

うみとじかん夢のエプロン
・生成り
・白
¥14080税込(¥12800税抜)

#うみとじかん
#エプロン

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最近売り切れていることも多かった
人気のスコーンを
たくさん焼きました！

明日、3月4日は
急にスコーン祭りです笑！

是非是非お立ち寄り下さいませ！

#スコーン
#大好き
#祭り
#キャラメルナッツ
#プレミアムプレーン
#うみとじかん
#うつわ
#焼き菓子

. . 今日 3月27日 15時30分から BETSUDAI pr

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今日
3月27日
15時30分から
BETSUDAI presents ラジオミーティングにゲスト出演します。

うみとじかんの事も話しています。
ぜひお聴きくださいね！

ともちゃん相変わらず綺麗でした・・・。

#FM大分
#fm大分
#別大
#ラジオ

. 明日から開催するSpring展限定特別ク

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明日から開催するSpring展限定特別クッキーをつくりました！

網中いづるさんのイラストを型抜きにした
「Springねこ型クッキー」です。
香り豊かなアールグレイとホワイトチョコの贅沢大クッキーになっています。是非ご賞味下さい。

spring展「さじ」
会期　2023年3月18日（土）～4月2日（日）
会期中店休日　22日(水)・29日(水)

イラストレーター・網中いづる(@izuruaminaka_illustration )、文筆家・甲斐みのり(@minori_loule )、陶芸家・坂本和歌子(@wakako_ceramics) 、セレクトショップ「THE M.B」オーナー・坂内麻里子(@mbmbusa )の4人で、大分県別府市に所在する暮らしの道具と雑貨の店「spica」にて、2年に一度開催する「spring展」。
別府は日本屈指の温泉地。spring展は、初春に開催していることと、英語で温泉を「hot spring」と表現することにちなんでいます。

2023年のspring展のテーマは「さじ」。
“さじ”という言葉には、ささやかなことを意味する“些事”や、ものをすくい取る道具の“匙”など、いくつかのイメージが思い浮かびます。
日常は、ささやかな思いや出来事の積み重ね。ひとつひとつは取るに足らない小さなことでも、たゆみなくときを重ねるうちに、人や暮らしや日々の形がくっきりと現れます。

絵、言葉、器、食、衣類や装飾品、日々の道具……。
4人が持ち寄るさまざまなもの、ささやかだけれど愛しいものを、思い出したり、持ち帰ったりしてください。

会期中のイベントのご案内

HAJIMARIトークライブNo.000

タイトル
「別府・大分の名建築を巡る」
ゲスト　甲斐みのり
聞き手　光浦高史
　　　　坂本和歌子

参加費3000円税込
うみとじかんの焼き菓子の手土産付き

日時　3月19日　14時から
場所実験空間アキバのあきば
住所別府市千代町5番1号

主催 HAJIMARI Beppu
共催 DABURA.m株式会社
　　WAKAKO CERAMICS
　　うみとじかん
協力 SPICA

※ご予約は3月1日 10時スタート

ご予約はこちらから
https://umitojikan.stores.jp/

spring marche
日時　3月21日（火・祝）10:00-17:00
場所　spica店内にて
THE M.Bオーナー坂内麻里子さんを中心としたspring展の4人による蚤の市を開催。

#網中いづる #甲斐みのり #坂本和歌子
#坂内麻里子 #spring展 #別府 #大分

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開催がだんだんと近づいてきました！
みのりさんのお話を聞けるのが
楽しみでなりません。
是非お越しくださいね！

HAJIMARIトークライブNo.000

タイトル
「別府・大分の名建築を巡る」
ゲスト　甲斐みのり（文筆家)
聞き手　光浦高史（建築家)
　　　　坂本和歌子(陶芸家)

参加費3000円税込
うみとじかんの焼き菓子の手土産付き♡

日時　3月19日　14時開場　14時30分スタート
場所実験空間あきば　うみとじかん横
住所別府市千代町5番1号

主催 HAJIMARI Beppu
共催 DABURA.m Inc.
　　WAKAKO CERAMICS
　　うみとじかん
協力 SPICA

※ご予約は3月1日 10時スタート

ご予約はこちらから
https://umitojikan.stores.jp/

---------------------------少しずつお席が埋まってきましたが、まだまだ大丈夫ですので、是非ご参加ください。
皆様のお越しをお待ちしております♪

. この度「うみとじかん」では、一緒

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この度「うみとじかん」では、一緒に働いていただける方を募集いたします！

募集要項は、下記の通りです。

仕事内容

レジ及び接客、お菓子作り等、簡単な作業

勤務条件
・週3日以上、9:30〜17:30までの4〜8時間、就業可能な方（シフト制）

その他、疑問な事がございましたらお気軽にお問合せください！

応募方法
下記の内容を記入の上
「umitojikan@gmail.com」までご連絡下さい。

・お名前
・ご住所
・簡単な自己紹介

みなさまのご応募心よりおまちしております！

. . 本日から夏みかんとたんかんの濃

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本日から
夏みかんとたんかんの濃厚チョコパウンドケーキを販売いたします！

大分産無農薬の甘酸っぱい夏みかんと、沖縄産の甘〜いたんかんで丁寧にマーマレードを作り、チョコレートの生地にたっぷり混ぜ込んだパウンドケーキです。
酸味と甘味が絶妙なハーモニーを奏でています！
大自信作のパウンドケーキになりました。
是非是非ご堪能くださいね♡
期間限定です！
お早めに。

#栗のマフィンももう少しで終わりです
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん
#夏みかん
#たんかん
#大分
#沖縄

明日 3月4日
かぼすタイム
放送日時土曜日　あさ９時２５分～

花岡みづきプレゼンツ別府探訪にて
うみとじかんをご紹介いただきます！

是非ご覧くださいね！

#カボスタイム
#大分県民
#みんな見てる
#みんなだいすき
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん

. . 別府SPICAで2年に一度開催されるSpri

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別府SPICAで2年に一度開催されるSpring4人展（3/18〜4/2）、今年は〝SAJI〟がテーマです。
それに併せて、弊社ビル1Fスペース「あきば」にて、甲斐みのりさんのトークライブ（うみとじかんのお土産付！）を開催する事になりました。
前回いらした時に、ご一緒にいくつかの建築を巡ったのですが、甲斐みのりさんの建築を見方をお聞きすると、改めて、建築を見る事がとても楽しくなってきます。
建築だけで無く、お土産や雑貨のお話も出ると思います。ぜひお申し込みください！

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HAJIMARIトークライブNo.000

タイトル
「別府・大分の名建築を巡る」
ゲスト　甲斐みのり（文筆家)
聞き手　光浦高史（建築家)
　　　　坂本和歌子(陶芸家)

参加費3000円税込
うみとじかんの焼き菓子の手土産付き♡

日時　3月19日　14時開場　14時30分スタート
場所実験空間あきば　うみとじかん横
住所別府市千代町5番1号

主催 HAJIMARI Beppu
共催 DABURA.m Inc.
　　WAKAKO CERAMICS
　　うみとじかん
協力 SPICA

※ご予約は3月1日 10時スタート

ご予約はこちらから
https://umitojikan.stores.jp/

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Spring4人展「さじ」については、下記をご覧ください！

@wakako_ceramics
@spica_beppu
ところでこの「HAJIMARI Beppu」についてですが、初めてお聞きになるかと思います。実は、うみとじかんが入っているビルの一部を宿にコンバージョンする計画が進行中でして、そちらで企画中のトークライブシリーズの、オープン前、第000回という事になります。宿の計画についてもこの日に少しお話しする予定です。ぜひお申し込みください！

. . 今日から栗のマフィンを販売いた

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今日から
栗のマフィンを販売いたします！

ホクホクあまい
大分産の栗を
ペースト状にして
たっぷり入れています
幸せに美味しいです♡

栗の焼き菓子は
これを最後に
いっときお休みです

是非是非ご賞味くださいね

#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん
#栗のマフィン
#マフィン

. . オオイタカテテさんにうみとじか

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オオイタカテテさんに
うみとじかんを
ご紹介いただきました。

是非ご覧くださいね！

#オオイタカテテ
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん

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手びねりマグカップ

手びねりが大好きな私は
時間があったらいつもこの手びねりマグカップを作っています。

ひとつひとつの違ったサイズや厚み、色合いから気に入ったものを選んでいただけたら幸いです。

毎日使っても飽きないデザインと
ゆっくりと手から生み出された持ちやすさです。

久々に店頭に手びねりマグカップを出せました！
是非是非ご覧下さいね♡

#マグカップ
#てびねり
#うつわ
#焼き菓子
#うみとじかん

住　所

〒874-0942 大分県別府市千代町5-1

TEL

0977-76-8762

営業時間

open 10:00−close 17:00

駐車場

４台　詳しくはこちら

定休日

水曜日

　